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Miel du PAYS D'IROISE

 

 

Ce miel est issu d’une association de certains crus de ma production lors d'une récolte pus tardive. 

Cet assemblage permet de multiplier les arômes tout en favorisant naturellement leurs accords. 

Ce procédé réalisé lors de la maturation permet ainsi d’obtenir un miel plus complexe.

 

 

 

 

 

Assemblage composé des différents crus

 

 

 

 

☀️ • Été •

 

 

 Châtaignier, Apiacées, Érable, Rhamnacées, Sarrasin, Troène, Trèfle blanc

 

Intensité ●●●